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La latteria di Livinallongo è situata nel comune
di Livinallongo del Col di Lana, cuore Ladino delle Dolomiti bellunesi,
a 2 km dalla località di Arabba.
La latteria è una cooperativa di contadini che rappresenta l'esempio
di legame fra l'antica tradizione rurale ed il moderno sviluppo turistico
della zona.
Nel caseificio si lavorano mediamente 20 quintali di latte al giorno,
con punte di 35 quintali nei mesi invernali.

Vengono prodotti i formaggi: Fodom, Renaz, Cherz, Contrin, nonché
Ricotte fresche, Ricotte affumicate, Caciotte e Burro, il tutto acquistabile
al bar bianco annesso al caseificio; Via Renaz 57; 32020 Livinallongo
(BL); Tel./Fax. 0436 79237; e-mail.
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