La lechería de Livanallango está situada en el ayuntamiento de Livinallongo del Col de Lana, corazón ladino de Las Dolomitas beluneses, a dos kilómetros de la localidad de Arabba.
La lechería es una cooperativa de campesinos que ripresenta el ejemplo de la unión entre la antigua tradición rural y el moderno desarrollo turístico de la zona.
En la quesería normalmente se trabaja veinte quintales de leche al día, con picos de 35 quintales en los meses de inverno.
Se producen los siguientes quesos : Fodom, Renaz, Chez, Contrin y también requesón fresco, requesón ahumado, quesillos y mantequilla, todo adqirble al bar blanco junto a la quesería.

Renazstr. 57; 32020 Livinallongo (BL)
Tel./Fax. +39 0436 79237    e-mail.